ＴＢありがとうございました。

こちらの揚げ餅は上品ですね。大根おろしでいただくのも美味しそう♪
私の地元にも青首大根というのがあって、青い部分が甘くて美味です。今度家で餅を揚げたら、トッピングしてみます。

こんばんわ。
はじめまして。

Pinaさんは緑がお好きで…
道理で大根おろしも緑、だったのですね。

新緑の季節の森が、私は好きだったりします。
とはいえ、私の周りには「赤」が溢れていたりするのですが…。

　おめでとうございます。初めてお便りいたします。
　
　今日は、’０６年の元日なのですが、去年のお餅を、こないだ（昨年中）揚げ餅にしたところ、歯で噛み切れないほどカチカチになってしまった部分もありました。

　揚げ餅の、↑こういう失敗をしない、正当な作り方をご教授お願いたい次第です。