赤飯弁当 〔今日のランチ〕

赤飯弁当である。最近では目出度いときに赤飯が出ることも少なくなったが。

XMLマスターの関係で日本電子専門学校の卒業式に参列した。式が終わって、いただいたお土産にこの「なだ万」の赤飯弁当が入っていた。二段重ねでかなりボリュームがあった。美味。

実家で赤飯を炊くときは、薪をくべるのを手伝っていたような記憶がある。お釜に水を張って、その上に四角いせいろを何段か載せ、お釜の蒸気で蒸すという仕掛けだったような気がする。通常のご飯を炊くときは台所（といっても土間だが）に入ると邪魔扱いだったが、赤飯の時は薪をくべたり、かまどの火に向かってフーフー吹いたりしていた。それが、いつものご飯を炊くときより時間が長いからなのか、お祝い事だからなのかは覚えていない（その頃も理解していなかったかもしれない:-）